食堂車メニュー②
こちらは１００系デビュー当初に試行された
トレー式メニューです。
０系と違う食堂車の為
初期の頃は各社共にトレー式メニューを使っていたのです。
その理由とは、１回の厨房からリフトで２階の食堂へ
料理を上げる事になったからです。
そのうち慣れたのかは分かりませんが
通常の食器で提供されるようになり
いつの間にか姿を消してます…。
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